Hến xào xúc bánh tráng CHAY

Thêm chén nước mắm gừng chay nữa, trời mưa lạnh ăn món này thiệt là đúng điệu ha *** ĂN THỰC DƯỠNG ANH CHỊ ĐIỀU CHỈNH LẠI GIA VỊ NHA...

Thêm chén nước mắm gừng chay nữa, trời mưa lạnh ăn món này thiệt là đúng điệu ha
*** ĂN THỰC DƯỠNG ANH CHỊ ĐIỀU CHỈNH LẠI GIA VỊ NHA 
- Nấm đông cô khô ngâm mềm, nấm đùi gà --> xay hơi nhỏ, nhỏ hơn cắt hạt lựu 1 chút để khi ăn vẫn thấy sực sực dai dai 
- Đậu hủ chiên nguyên miếng, cắt hạt lựu
- Chả chay cắt hạt lựu
👉 Chảo, sả ớt băm phi thơm --> 2 loại nấm vô , nêm dầu hào chay, nước tương, xào 5phut cho thấm, thêm đậu hũ chả chay vọ, nêm xíu đường, bột nêm chay, muối , dầu hào chay, nước tương, trộn đều, xào khoảng 10-15 phút cho tất cả thấm gia vị.
👉 Trước khi tắt bếp nêm 1mc dầu mè, trộn đều
👉 Cắt xíu ngò, nhiều rau răm, rắc tiêu
👉 Đậu phộng rang giã hơi nhỏ, trước khi ăn rắc lên
👉 Làm chén nước mắm gừng chay
👉 Bánh tráng nướng
➡️ Mấy món ăn khác có thể thiếu 1 vài nguyên liệu, nhưng riêng món này nếu thiếu 1 trong các thứ trên thì em thấy ko ra vị của " Hến xào chay xúc bánh tráng" hihi